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拥有7项柑橘专利,大果可卖到16元/斤……初中毕业的他是如何做到的?

2017-9-7 11:22| 发布者: 血橙网| 查看: 968| 评论: 0

摘要: “致富家”、“土专家”、“发明家”……把这些称号都冠给他,都不显得过分。一个普通而又不普通的种橘人,耕耘果园近20年的他,会有怎样的精彩故事?  40多岁,有些瘦弱,皮肤带着种果人常见的古铜色,有些腼腆, ...

“致富家”、“土专家”、“发明家”……把这些称号都冠给他,都不显得过分。一个普通而又不普通的种橘人,耕耘果园近20年的他,会有怎样的精彩故事?

  40多岁,有些瘦弱,皮肤带着种果人常见的古铜色,有些腼腆,一看就是个地道的农民,这是韦成兴给人的第一印象。但是,一聊起种柑的那些事,他就面带笑意地侃侃而谈,仿佛有说不完的话要讲。
韦成兴在他的滑皮金桔果园
种金桔18年
大果卖价16元/斤
  “家家户户种金桔”,这句话在融安县一点都不夸张,而要说起最早种植的一批人,韦成兴算一个。早在上个世纪90年代,他的父亲就开垦了家里的两亩田,用来种金桔。“当时水稻4毛钱一斤,亩产800斤,金桔只能卖到3毛8,但是亩产2000斤,还是比水稻赚钱。”在韦成兴的印象里,金桔一直是一家人经济收入的主要来源。
  1999年,初中毕业后的韦成兴开始自己种金桔,第二年,他买来滑皮金桔的苗,试着种下并发展到10多亩。那时的他认定,金桔会有很好的发展前景。2004年,他再度扩种50亩,仍以滑皮金桔为主。
  对种植的浓厚兴趣,让韦成兴逐渐拥有了过硬的管理技术。去年,韦成兴的金桔卖到了大果16元/斤,中小果3元多/斤的好价钱,主要走电商销售途径。对部分柑橘品种尤其是金桔而言,个头越大越值钱,如何提高大果率,是困扰许多果农的一大问题。而韦成兴种出的金桔,果型均匀漂亮,大果占比可以达到50%以上。其中,到底有着什么“秘诀”呢?
烈日下,正在和记者讲解管理技术的韦成兴
  韦成兴告诉记者,他的做法是适当疏果、枝条短截。“金桔一年有多批花,挂果的主要是1批和2批。一级梢挂3-5个就可以,超负荷挂果的话,可把花皮果疏掉,否则个头会比较小。”他表示,除此之外,修剪也起到很大作用。经过短截后,树体会从隐芽处萌发出非常粗壮的枝条,这种枝条挂果一般个头就比较大。(隐芽:正常情况下不会发芽,只有一个芽眼在,通过改善光照条件,以及修剪技术,可以刺激它发出比较长的枝条。)
  树形匀称的橘树往往挂果率更高,韦成兴的做法是,把顶端的枝剪掉,让树势横向发展,一方面控制高度,方便管理;另一方面树体内部见光多,可以促进隐芽萌发。“每个品种都有不同,金桔的侧面果实更饱满,质量更好。短截一般是采果后到清明节前,即在春梢萌发之前。”
  也正因为修剪技术到位,韦成兴的大多数果树虽然已有十几年树龄,但通过“更新复壮、去强留弱”,树势并未出现衰退,挂果能力仍然“杠杠的”。“今年低温多雨,比去年晚了半个月现花。不过挂果情况还不错,第一批花已经挂了1/3,有的果树挂果量已经足够了。”他表示。
粗壮颀长的枝条上,挂着果型均匀的金桔
曾获7项发明专利
参与国家标准制定
  在当地,韦成兴的金桔种植技术一直为人称道。但不为所知的是,韦成兴因金桔获得过7项发明专利!
  初中时,韦成兴便在理科上展现出一定的天赋,100分的化学卷子常常考到95分左右。对化学的深厚兴趣和天赋,让韦成兴在此后几十年的种橘人生里,有着非同寻常的体验。
  “刚开始不懂怎么种金桔,想弄明白它的生长和生理特性,我就想到了无土栽培。”韦成兴笑着说。为了试验成功,韦成兴自学果树栽培、订杂志、查文献……经过摸索尝试,2001年,他成功利用无土栽培培养出了金桔。
  “当时我用无土栽培种出来的西瓜,有9斤一个。但种金桔的话,全水溶营养是做不到的,因为柑橘根系没有根毛,需要共生菌转换营养,才能使果树吸收。”韦成兴滔滔不绝,他表示自己喜欢研究微观的东西,总是通过探寻原理找到实现丰产丰收的方法,有针对性地进行管理。
  而走到韦成兴的果园里,又有意外发现。不同于大多数果园的直线型长杆,韦成兴所用的支架(用于金桔覆膜)是一个个倒V形的“拱门”。原来,很久以前,当地种植户给金桔覆膜是直接盖到树上,完全没有支架。后来进化成安装一根横杆,但是仍然存在不少缺点,例如下雨的时候不好采摘。
还未盖膜的A字型大棚
  后来,在融安县农业局的委托下,韦成兴设计出了一款A字型大棚。它扩大了内部空间,施肥打药采摘都方便,不影响果树生长和管理操作。虽然成本高一点,但使用期限更长。韦成兴表示,这个设计自己申请了专利,但目前已经取消了保护,果农可以自行推广使用。
  除此之外, 2010年,韦成兴还开始做金桔精油提取的研究,并发明出“冷磨提取法”,成功申请了专利。“金桔比较软,需要特定的方法进行成分分离。用蒸馏方法提取的缺点是,高温造成氧化,会破坏金桔自然的香气。”他解释道。
  今年7月1日,《金桔》国家标准正式实施,韦成兴正是参与标准制定的专家组成员之一。讲起这件事,他颇有些自豪,“还记得2011年融安金桔申请地理标志产品保护的时候,我和农业局领导一起到北京参加答辩。没想到过了几年,还能亲自参与并见证金桔国家标准的诞生。”
实现标准化生产
除草施肥不烦恼
  种植金桔给家家户户带来了可观的收益,如今的融安县,各个乡镇遍布着金桔园,面积正以每年万亩的速度增长。但真正做到规模化、标准化的还很少,果农收入参差不齐。
  “台湾农业很发达,曾经我过去参观,看到那里1斤桃子卖30块钱,吓了一跳。”同样是种果,收入和产值却差这么多,这让韦成兴深有感触。因此,他一直希望将自己的果园打造成标准化生产基地。虽然早年间就有这种想法,但由于当时自动化水平不高,受限于水源等各种条件,管理上很难做到精细。
  但如今,韦成兴的果园已然一派整齐,果树下覆盖着除草布,田垄旁立着一根根像是路灯一样的柱子,上面安装着各种仪器。“除草布除了能除草,还可以保水保肥,最好是在雨季前盖上。”韦成兴说。
贴地的黑色无纺布,是韦成兴的“除草助手”
  走近一处“小山包”,记者突然闻到一股奇怪的味道。韦成兴笑了,“我自己沤制的第二批有机肥,刚刚发酵不久。” 买来花生麸、桐梓饼等麸肥,再自己沤制,多年来,韦成兴坚持施用这样的腐熟有机肥。他还透露了另一个窍门:给橘树“喝豆浆”!发酵后的豆浆,氨基酸含量丰富,可以作为大分子直接吸收,并补充矿物元素。
  “要实现标准化生产,还要告别经验用肥。”韦成兴介绍,除了摄像头外,果园中还设置了水分监测仪器,作用是通过测定土壤溶液电导率或浓度等,科学指导施肥,确定施肥的时间和用量。这样可以避免浓度过高,浪费肥料,达到节省成本、提高效益的目的。2015年,韦成兴投入十几万元,为果园安装了可追溯系统。由于他坚持绿色生产,减少化学药品的投入,他生产的“富乐园”金桔也已成功通过了绿色食品认证。
金属柱上安装着太阳板和传感器
  “一方面是产地的标准化生产差距很大,另一方面是市场还不够成熟,消费水平达不到。以前也一直做得很用心,但销售还是近几年才打开的。”韦成兴希望,自己可以慢慢带动当地的果农,提高果品和收入。今年7月份,他代表自己所在的合作社去上海参加了电商节,以进一步打开销路。其他时间,他往往奔波在各个果园,帮果农做技术指导。
  “种果没有不辛苦的。我小的时候,每年金桔结了果,都要从家里挑着担子,走上5公里的山路去县城卖。还是赊销,老板卖了才给钱。”韦成兴感叹,每一行都有自己的难处,但种柑橘也有很多乐趣。既然做了这一行,那就坚持把它做好。

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