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柑橘上市的季节,市场一片“橙色”!当下管理六部曲

2017-12-22 09:20| 发布者: 血橙网| 查看: 1058| 评论: 0

摘要: 老刀注:柑橘果实的采收,既是当年柑橘生产周期的结束,又是运输贮藏、加工和销售的开始。柑橘果实的采收,既是当年柑橘生产周期的结束,又是运输贮藏、加工和销售的开始。采收是否适时和采果质量的好坏,不仅影响当 ...

老刀注:柑橘果实的采收,既是当年柑橘生产周期的结束,又是运输贮藏、加工和销售的开始。

柑橘果实的采收,既是当年柑橘生产周期的结束,又是运输贮藏、加工和销售的开始。采收是否适时和采果质量的好坏,不仅影响当年产量、果实的品质、耐贮性和抗病性及销售的经济效益,而且也影响树势恢复、花芽分化和翌年的产量。

目前,柑橘已经或即将进入采收季节,具体应该如何去做呢?

1、采前控水

柑橘成熟期对水分的要求比较严,适度控水能提高柑橘的可溶性固形物含量,从而提高果实品质。及时做好沟渠清理,排除积水,保持土壤适当干燥。

有条件的地方,可采用地膜覆盖、大棚避雨栽培等方式进行控水,减少土壤水分的吸入。地膜覆盖多采用反光膜,既可较少雨水侵入,又可改善树冠内部的光照,增加中、下部果实的着色度,提高品质。具体方法是:8月前后覆膜,采收前15天揭膜。橘园覆膜后一般不需要浇水,如遇持续秋旱,采用树冠喷水,严重的应揭膜浇水。

2、叶面补肥

果实转色至成熟期间,叶面喷洒追肥,可选用微补壮力750倍加微补盖力500倍,或0.3%尿素加0.2%磷酸二氢钾等,隔10~15d喷1~2次,可提高果皮光泽、改善品质、减少浮皮、延长贮藏期。

3、适时采收

早熟品种宜在果实全面着色,果实可溶性固形物和含酸量达到该品种应有的标准时采收,完熟栽培的果实可根据市场需要,随销随采,同一棵树可分批采摘,先采大果或中上部果实,严禁摘青;中晚熟品种根据天气情况,及时采收销售或贮藏,防止果实受冻。采收时要选择合适的天气,讲究采收方法。

4、施采果肥

根据品种、当年挂果量和树势选择施肥时期、施肥量和施肥方式。一般早熟品种可在采后一周施,中熟品种可边采边施,晚熟品种采前一周施。

肥料种类以有机肥为主,搭配少量三元复合肥,施肥量占全年的40%左右。有机肥可用腐熟的栏肥、厩肥或商品有机肥。目前市售的商品有机肥种类较多,含量不一,应根据种类和有效成分适当增减施肥量。采果肥一般采用地面深施为主,遇干旱时,施肥前应浇水或灌水。对当年结果过多、树势较弱的树,采后结合清园进行根外追肥,可采用0.2~0.3%尿素或稀土微肥等叶面肥喷1~2次,促进树势恢复,减少落叶。

5、贮藏保鲜

贮藏分采后贮藏和留树贮藏。采后贮藏:采后24小时内,将果实浸入按推荐浓度配成的防腐保鲜剂药液中1~2分钟,让果实在药液中充分湿润,再将果实晾干,进入预贮,经过3~7天的预贮,采用保鲜袋单果包装后,进入冷库、地窖、通风贮藏库等地方进行贮藏。防腐剂以抑霉唑类、异菌脲类、双胍三辛烷苯基磺酸盐等为好。留树贮藏的果实,要注意灾害性天气的防御。

6、商品化处理

采后(贮藏后)的果实要经过清洗、表面处理、分级、贴标及包装等一系列商品化处理程序,再出售。包装纸箱要求清洁、干燥、质地轻而牢固,无异味,不吸水,应注明商标、品种、等级、装箱重、产地、产品标准号,还应以条形码等方式标志生产地和生产者。

7、病虫防治

采收后,剪去枯枝、病虫枝、丛生枝,疏删或回缩交叉枝、重叠枝以及衰老枝组,对结果母枝过多的树,可适当疏删结果母枝,清理枯枝、落叶、落果和杂草。

园地翻耕,将土中越冬的虫或蛹翻到土表,冻死或晒死,或被捕食。树干刷白,既可杀虫、防病,又可防冻。选用99%SK矿物油乳油180~240倍液,或8~10倍松碱合剂,或石硫合剂等进行全园喷布。采收前树冠喷药要注意药剂的选择和安全间隔期,一般要求在采收前一个月停止树冠喷药,确保果品质量安全。

对于治理柑橘的病虫害应采用综合治理的方法,以农业防治为基础,积极应用生物防治技术,根据虫害发生规律,运用化学生物和物理防治措施,经济、安全、有效、简便地控制虫害的发生。


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