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鲜柑桔收购运输流通标准

2014-5-7 22:43| 发布者: tubebbs| 查看: 25368| 评论: 0

摘要: 1 主题内容与适用范围  本标准规定了甜橙类、宽皮柑桔类收购和销售的等级规格、质量指标、检验方法、包装标志及贮存于运输条件。  本标准适用于甜橙类、宽皮柑桔类的收购和批发销售。  2 引用标准  GB2762 ...


4.5 卫生指标
  按照GB2762、GB2763有关规定执行。
  4.6 保鲜处理
  需经长途调运、储藏之果实,要通过保鲜药物处理、处理药剂与方法,参照GB10547规定。果实打蜡须在药剂处理之后进行。采后即销或用于加工之果,可不行保鲜处理。
  4.7 容许度
  考虑等级质量之间可能出现的差异性,其允许差异限制在下述范围之内。
  4.7.1 重量差异
  产地站台交接,每件净重不低于标示重量的1%。运到目的地,由于途中自然失重,每件净重不得低于标示重量的5%。
  4.7.2 大小差异
  串级果以个计算不超过10%。
  4.7.3 腐烂果
  腐果起运点不允许有,到达目的地不超过3%,重伤不超过1%。
  4.7.4 果面缺陷
  病虫、伤痕、伤迹等附着物果实,按重量一级不超过本标准规定的1%,二、三级不超过3%。
  5 检验
  5.1 取样方法
  按照GB8855的有关规定执行。
  5.2 检验项目
  检验项目包括质量、重量、数量、规格、卫生。
  5.3 检验方法
  质量、重量、数量、规格的检验方法,参照GB8210执行。卫生检验方法参照GB5009.17、GB5009.19执行。
  5.4 检验期限
  货到产地站台24h以内检验。货到目的地48h以内检验。
  6 包装与标志
  6.1 包装容器
  有瓦楞纸箱、竹(藤)篓,所有容器必须坚固洁净、内壁平滑。
  6.1.1 瓦楞纸箱按GB6543规定执行。
  6.1.2 竹(藤)篓包装内壁必须平滑,单篓负重200公斤,24h内不变形,每件容量净重25公斤。
  6.2 内包装
  可用聚乙烯薄膜单果袋或包装纸。
  6.3 衬垫物
  竹(藤)篓内壁必须衬垫洁净厚纸。
  6.4 装箱(篓)
  按品种、等级、分大、小组装成件。
  6.5 标志
  按照GB191规定。
  7 储存与运输
  7.1 储存
  7.1.1 常温储存按照GB10547规定。
  7.1.2 冷库储存
  必须经2-3天预冷,达到最终温度,保持库内相对湿度85%—90%。
  7.2 运输
  7.2.1 运输工具
  必须干净、干燥、无异味,要有通风、防日晒和防雨雪渗入的设施。
  8 销售
  8.1 销售等级
  批发环节必须按照本标准等级之规定。
  8.2 销售质量
  必须标明品种名称和等级,不准假冒品名,混杂销售。
  8.3 销售卫生
  果实卫生条件必须符合4.2与4.5之规定。销售场地必须干净。禁止与有毒、有异味物品混放。
 
 
附录A
柑桔主要品种果实横径分类
(补充件)
  A1 甜橙类
  A1.1 大果型:脐橙、化州橙、雪柑、普通甜橙;
  A1.2 中果形:锦橙、大红橙、血橙、夏橙;
  A1.3 小果形:冰糖橙、新会橙、哈姆林、柳橙、桃叶橙。
  A2 宽皮柑桔类
  A2.1 大果型:椪柑、樟头红;
  A2.2 中果形:温州蜜柑、红桔、桔、早桔、焦柑;
  A2.3 小果形:南桔、朱红桔、本地早、料红、衢桔;
  A2.4 微果形:丰南蜜桔、乳桔。

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